Variété
Vapeur, Rissolées
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Difficulté
Facile
4 pers.
Ingrédients
- 12 petites pommes de terre pour cuisson à l’eau (250 g environ)
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 12 tranches de bacon
- 1 cuillère à soupe de sauge séchée
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 pincée de gros sel
Préparation de la recette :
- Lavez, épépinez et coupez les poivrons en morceaux. Coupez les tranches de bacon en deux. Coupez les pommes de terre en rondelles épaisses (laissez-les entières si elles sont petites) et enroulez-les de bacon.
- Sur des piques à brochettes, alternez rondelles de pommes de terre lardées de bacon et morceaux de poivron rouge et vert. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Parsemez de sauge séchée.
- Faites griller au barbecue ou à la plancha pendant 12 à 15 minutes en les retournant régulièrement.